Ingredience (korpus):
• 5 vajec
• 200 g cukru krupice
• 300 g polohrubé mouky
• 10 lžic horké vody (nemusí být vařící, ale hodně horká)
• kakao
• posípka
Do mísy prosijeme kakao a hladkou mouku, přimícháme hrubou a skořici. Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý lesklý sníh. Žloutky šleháme se zbylou polovinou cukru a pomerančovou kůrou do pěny, po malých částech postupně zašleháme olej. Do žloutkové pěny po částech střídavě vmícháme sypkou směs a sníh. Těsto nalijeme do kulaté formy (průměr 24 cm) s vymazaným a vysypaným dnem. Vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme 45 minut.
Náplň si můžete koupit v supermarketu za cca 45,-Kč
(z vlastních zkušeností doporučuji!)





